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「這場勝利的大功臣，我認為是12號張家睿。」竹市教練李宗庭在驚險擊敗台中聯隊後如此表示，投手張家睿臨危受命上場、接手最後2局，成功封鎖對方打線，還賞出4K，幫助球隊擊敗對手，晉級四強。

張家睿預賽以來狀況就相當不錯，身高165的他，有著速度和品質都相當不錯折扣的速球，上場後總是能適時化解危機，為球隊起到止血的作用。

不過其實過去他也曾經因為控球問題而失去信心，但教練要他大膽地攻擊打者的好球帶，「有事教練來扛！」就是這句話讓他安心許多，也願意勇敢相信自己的實力，最終破繭而出。

這次因為球隊隊長缺陣，而代理隊長一職的他，責任感相當的強，他表示自己在預賽後就希望把大家都帶進四強，對雲林那場先輸6分在逆轉獲勝的比賽，對球隊的自信心提升相當的大，大家也因此更敢於和強隊對抗。

談到自己最喜歡當投手的原因，張家睿覺得投手能在場上支配比較久的時間，自己可以善盡到領導的責任，要大家各司其職、共同邁向勝利，這也是他認為棒球最美妙的地方，未來也會繼續努力，帶隊友試著挑戰看看冠軍。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

中國時報【余信賢╱嘉縣報導】

嘉義縣阿里山豐山村早年山居生活不易，村民食衣住行樣樣都得自己來，也練就一身的生活好本事。由於在豐山村村民都會種植甘蔗，並將甘蔗充分利用，每到冬天時，更使用火爐製作純手工蔗糖，濃郁香甜、原汁原味的手作蔗糖，拜旅遊風潮之賜，獨領風騷。

阿里山鄉豐山村民黃增雄從年輕就開始種植白甘蔗，早期在製作黑糖時，這是一件非常困難的事情。熬製黑糖必須將白甘蔗切片，丟入大鍋灶中慢慢熬煮，等待整鍋冒起白泡，再將甘蔗渣給過濾去除，整個製程約一整天。

不過，如今黃增雄已採購現代化機器，先將白甘蔗榨出原汁，再進行熬煮；但熬煮方式已不使用瓦斯，而是採用自家傳統林木的木材。他說，由於使用瓦斯的費用比材火貴，因此才會使用木材當作熬煮黑糖的燃料，也比較好控制。

黃增雄說，每10台斤白甘蔗可製作1台斤黑糖；白甘蔗熬製的原味黑糖，採收榨汁後必須在2小時內上鍋，以柴火慢熬最具風味，熬糖時必須一再攪拌，避免蔗汁燒焦，直到呈濃稠狀時下鍋，置於常溫冷卻後，就是香酥可口的黑糖了。每年12月開始熬煮黑糖，一年產量約6000斤，製作期間可到隔年四月。

相較於日本貴到不行的黑糖，豐山原味黑糖風味獨到，價格大眾化，在豐山村販售的價格為1台斤200元。夏天冰盪、添加愛玉子，沁涼好喝，是消暑盛品，沖泡溫水能舒緩女性生理期的不適本月優惠，也能當茶點甜食，用途廣泛。

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